プロフィール
浪漫屋のオーナー「おだっしー」と
これまでの歩みをご紹介します
おだっしー
神奈川県秦野市出身、48歳。調理師免許、出汁ソムリエの資格を持ち、20年以上にわたり地元で飲食業に携わってきました。
資格・経歴
調理師免許、出汁ソムリエ、食品衛生責任者
こだわり
地元食材の活用、手書きPOPでの温かい演出、挑戦者を応援する姿勢
モットー
「いつからでも挑戦していい！」年齢に関係なく、新しいことに挑戦する気持ちを大切に。
浪漫屋のオーナー「おだっしー」と
これまでの歩みをご紹介します
神奈川県秦野市出身、48歳。調理師免許、出汁ソムリエの資格を持ち、20年以上にわたり地元で飲食業に携わってきました。
調理師免許、出汁ソムリエ、食品衛生責任者
地元食材の活用、手書きPOPでの温かい演出、挑戦者を応援する姿勢
「いつからでも挑戦していい！」年齢に関係なく、新しいことに挑戦する気持ちを大切に。
飲食店開業から運営、イベント企画まで
幅広くサポートいたします
浪漫屋の定番メニューと季節限定メニューをご紹介します
特製出汁とカレーのハーモニー。コシのあるうどんと濃厚なカレースープが絶妙にマッチした当店の看板メニュー。
香ばしいガーリックの風味が食欲をそそる一品。国産米を使用し、一粒一粒にガーリックの旨味が染み込んでいます。
季節の野菜と海老の天ぷら。サクッとした衣と素材本来の味わいをお楽しみいただけます。特製天つゆでどうぞ。
6月〜8月限定。喉ごしの良い蕎麦と特製つゆで夏の暑さを吹き飛ばす一品。薬味たっぷりでさっぱりとお召し上がりください。
9月〜11月限定。秦野産の新米と季節のきのこを使った炊き込みご飯。きのこの旨味がたっぷり染み込んだ贅沢な一品です。
12月〜2月限定。体の芯から温まる特製出汁の鍋料理。地元の新鮮野菜と厳選したお肉を使用。〆の雑炊までお楽しみください。
これまでの活動や制作物をご紹介します
浪漫屋をご利用いただいたお客様からの声をご紹介します
カフェオーナー / 42歳
「開業前の不安がたくさんある中、おだっしーさんのサポートで自信を持ってカフェをオープンすることができました。メニュー開発から店内のPOPまで、細部にわたるアドバイスが本当に助かりました。今では地元のお客様に愛されるお店になっています。」
会社役員 / 53歳
「社内イベントで出張浪漫屋をお願いしました。その場で調理するパフォーマンスと美味しい料理で社員全員が大満足。特にカレーうどんは絶品でした。手書きのメニュー表もとても温かみがあり、イベントの雰囲気づくりにも一役買ってくれました。」
イベントプランナー / 35歳
「地域のマルシェイベントを一緒に企画していただきました。おだっしーさんの人脈と経験で、多くの出店者が集まり大盛況に。手書きの看板やPOPが会場の雰囲気を温かくして、来場者からも好評でした。次回も絶対にお願いしたいです！」
最新のイベント情報やメニュー、料理のコツなどをお届けします。
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〒257-0015
神奈川県秦野市平沢123-45
浪漫屋ビル 1F
0463-12-3456
月〜金: 10:00 - 18:00
土: 11:00 - 17:00
日・祝: 休業